Catering Angebot
Catering Angebot
Speisekarte
Auf unserer Speisekarte findest du unsere hausgemachten und frisch zubereiteten Apéro Häppchen, Buffet Ideen, Menus und Dessert.
Besonders mit den regionalen Lebensmittel unserer Partnerbetriebe macht es Freude zu kochen und das Menu saisonal und nach deine Wünschen an zu passen.
Angebot
Von der ersten Offerte, den Vorbereitungen, der Durchführung bis hin zum Veräumen von deinem Anlass bieten wir unkomplizierten Service und fachmännische Unterstützung.
Teile uns deine Wünsche mit und wir setzen sie mit grosser Freude um.
Lokalitäten
Die Zusammenarbeit mit Locations in der Region ermöglicht es uns, dir einen Rahmen für ein gelungenes Fest, im richtigen Ambiente zu bieten.
Gerne darf dein Anlass auch in deinen Räumlichkeiten stattfinden, die Möglichkeiten sind so individuell wie eure Anfragen.
Menu Auswahl
Apéro Häppchen
- Fleischplatte
- Käseplatte
- Mini Sandwiches Platte
- Lachs Wrap
- Zucchetti Wrap
- Mini Käse Quiche
- Schinkengipfeli
- Gemüseblätterteigtaschen
- Saisonale Suppe im Glas
- Tomaten-Mozzarella Focaccia
- Mini Pizza (Vegetarisch)
- Bruschetta
- Gemüsedip im Glas
- Melonen- Rohschinken Spiess
Gerne stellen wir mit dir zusammen eine für deine Feier geeignete Auswahl zusammen.
Flying Buffet
- Suppe im Glas
- Couscous Salat
***
- Pouletspiess (CH) an einer Teriyaki Marinade
auf Gemüsestreifen mit Jasminreis serviert
- Safranrisotto mit Parmesanhobel und Cherry Tomaten aus dem Ofen oder Rindsfiletstreifen(CH)
- Italienische Spinatravioli an einer Limonen Sauce
mit sautierten Pilzen
***
- Hausgemachtes Schokoldadenmousse
mit Rahm und Schokolade ausgarniert
- Frischer Fruchtsalat mit Pfefferminze garniert
Grillbuffet
- Tomaten Mozzarella Salat, mit Basilikum garniert
- Couscous Salat, mit Gemüse und Pfefferminze
- Gemischter Blattsalat mit Nüsslisalat, Rucola- und Lollo Salat
- Maissalat
- Karottensalat
- Kartoffelsalat, an einer würzigen Sauce und Schnittlauch
***
- Maiskolben
- Marinierte Poulet Brust
- Kalbsbratwurst
- Curry Schweinswurst
- Chili Schweinswurst
***
- Kräuterdip
- Kräuterbutter
- Hummus
- BBQ Sauce
Unser Grillbuffet gibt es auf Anfrage auch in einer Vegetarischen Version.
Vorspeisen - Vorschläge
Den frischen Nüsslisalat garnieren wir mit sautierten Pilzen, Ei und Croûtons
---
Eisbergsalat mit Hirschrohschinken Eisbergsalat an einem Cranberry Dressing mit hauchdünn aufgeschnittenem Hirschrohschinken
---
Lachstartar (AK) im Filo Teig mit einer Salatgarnitur, Zwiebelringen, Zitrone und Sprossen garniert
---
Gemischter Blattsalat mit Karotten, Peperoni, Mais und Gurken angerichtet und mit Sprossen garniert
Hauptgerichte - auch als Buffet möglich - Vorschläge
Rindsgeschnetzeltes (CH) an einer Portweinsauche mit hausgemachten Spätzli und Mischgemüse
---
Spätzlipfanne mit hausgemachten Spätzli an einer Basilikumrahmsauce mit Mischgemüse serviert
---
Rotes Gemüsecurry mit Pouletbruststreifen (CH), Gemüse und Basmatireis serviert
---
Poulet Brust (CH) an einer Kräuterfrischkäse Sauce, mit Safranrisotto und Spinat serviert
---
Kalbs Saltimbocca mit Salbei und Rohschinken(CH) an einer Bratensauce mit Bramata Polenta und Ratatouille Gemüse
---
Lachsfilet (AK) auf einem Gemüsestreifenbeet, mit Salzkartoffeln und Zitronensauce
Dessert - im Glas - Vorschläge
- Hausgemachtes Brownie mit Glace und Früchten
- Klassisches Schokoladenmousse mit Rahm und Schokoladengarnitur
- Gebackener Cheesecake mit Himbeere Sorbet
- Frischer Fruchtsalat mit Pfefferminze und Zimt
- Saisonales Früchte Tiramisu
- Hausgemachtes Pannacotta
Jeder Anlass ist individuell, gerne beraten wir dich bei der passenden Menu Auswahl.
Gerne geben wir dir persönlich Auskunft über die Herkunft der Produkte und bei Bedarf informieren wir dich über Allergene Inhaltsstoffe.
---
Insofern in der Offerte nichts anderes vermerkt wird, verwenden wir Schweizer Fleisch, Fisch und Backwaren.
ReFood Catering bietet dir...
- Zusammenarbeit mit verschiedenen Lokalitäten
- Eine grosse Menu Auswahl, an deine Wünsche angepasst
- Geschirr - und Mobiliarmiete
- Getränke, Beratung und Service
- Lieferungen an den von dir gewählten Standort
- Regionale Produkte und eine Zusammenarbeit mit tollen Lieferanten
- Freundliche und Fachkompetente Mitarbeiter
Da jeder Anlass individuell ist, beraten wir dich gerne. Wir führen jedes Catering mit grosser Freude, einem Auge fürs Detail und absoluter Gastfreundschaft gegenüber dir und deinen Gästen um.
Partner Betriebe
Um dir und deinen Gästen den optimalen Rahmen für euer Anlass zu bieten arbeiten wir mit individuellen Partnerbetrieben und Lokalitäten Zusammen.
Unser Herzlicher Dank geht an:
Stall Bar Jona - Die STALL Bar eignet sich gut für unkomplizierte Firmen Apéros, gemütliche Familienfeiern oder das gemeinsame Feierabendbier im Freundeskreis. Gruppen können bei schönem Wetter draussen auf der Terrasse oder im Hinterhof und bei schlechter Witterung drinnen im Stübli reservieren.
Ritterhaus Uerikon - Der festliche Ritterhauskeller mit seinem offenen Kamin eignet sich besonders für gemütliche und dennoch spektakuläre Feiern. Im Sommer darf die gesamte Wiese, mit direktem Seeanschluss genutzt werden. Zudem rundet eine kleine, wunderschöne Kapelle und die Übernachtungsmöglichkeiten das Angebot ab.
Seebadi Feldbach - Geniesst das herrliche Ambiente, die Badi liegt direkt am Zürichsee mit freiem Blick auf die Kulisse von Rapperswil und einem wunderschönen Bergpanorama im Hintergrund. Die Lokalität eignet sich für eine kleine, rustikale Feier im Freien mit einer ungezwungenen Atmosphäre.
Weitere tolle Lokalitäten in der Umgebung - Bahnhöfli Hombrechtikon / Burg Uster / Schlosskeller Grüningen / B&B Oberhaushof Bühler Feldbach / Clubhaus Pferde Sport Pfannenstiel /...
Speisekarte
Auf unserer Speisekarte findest du unsere hausgemachten und frisch zubereiteten Apéro Häppchen, Buffet Ideen, Menus und Dessert.
Besonders mit den regionalen Lebensmittel unserer Partnerbetriebe macht es Freude zu kochen und das Menu saisonal und nach deine Wünschen an zu passen.
Menu Auswahl
Apéro Häppchen
- Fleischplatte
- Käseplatte
- Mini Sandwiches Platte
- Lachs Wrap
- Zucchetti Wrap
- Mini Käse Quiche
- Schinkengipfeli
- Gemüseblätterteigtaschen
- Saisonale Suppe im Glas
- Tomaten-Mozzarella Focaccia
- Mini Pizza (Vegetarisch)
- Bruschetta
- Gemüsedip im Glas
- Melonen- Rohschinken Spiess
Gerne stellen wir mit dir zusammen eine für deine Feier geeignete Auswahl zusammen.
Flying Buffet
- Suppe im Glas
- Couscous Salat
***
- Pouletspiess (CH) an einer Teriyaki Marinade
auf Gemüsestreifen mit Jasminreis serviert
- Safranrisotto mit Parmesanhobel und Cherry Tomaten aus dem Ofen oder Rindsfiletstreifen(CH)
- Italienische Spinatravioli an einer Limonen Sauce
mit sautierten Pilzen
***
- Hausgemachtes Schokoldadenmousse
mit Rahm und Schokolade ausgarniert
- Frischer Fruchtsalat mit Pfefferminze garniert
Grillbuffet
- Tomaten Mozzarella Salat, mit Basilikum garniert
- Couscous Salat, mit Gemüse und Pfefferminze
- Gemischter Blattsalat mit Nüsslisalat, Rucola- und Lollo Salat
- Maissalat
- Karottensalat
- Kartoffelsalat, an einer würzigen Sauce und Schnittlauch
***
- Maiskolben
- Marinierte Poulet Brust
- Kalbsbratwurst
- Curry Schweinswurst
- Chili Schweinswurst
***
- Kräuterdip
- Kräuterbutter
- Hummus
- BBQ Sauce
Unser Grillbuffet gibt es auf Anfrage auch in einer Vegetarischen Version.
Vorspeisen - Vorschläge
Den frischen Nüsslisalat garnieren wir mit sautierten Pilzen, Ei und Croûtons
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Eisbergsalat mit Hirschrohschinken Eisbergsalat an einem Cranberry Dressing mit hauchdünn aufgeschnittenem Hirschrohschinken
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Lachstartar (AK) im Filo Teig mit einer Salatgarnitur, Zwiebelringen, Zitrone und Sprossen garniert
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Gemischter Blattsalat mit Karotten, Peperoni, Mais und Gurken angerichtet und mit Sprossen garniert
Hauptgerichte - auch als Buffet möglich - Vorschläge
Rindsgeschnetzeltes (CH) an einer Portweinsauche mit hausgemachten Spätzli und Mischgemüse
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Spätzlipfanne mit hausgemachten Spätzli an einer Basilikumrahmsauce mit Mischgemüse serviert
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Rotes Gemüsecurry mit Pouletbruststreifen (CH), Gemüse und Basmatireis serviert
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Poulet Brust (CH) an einer Kräuterfrischkäse Sauce, mit Safranrisotto und Spinat serviert
---
Kalbs Saltimbocca mit Salbei und Rohschinken(CH) an einer Bratensauce mit Bramata Polenta und Ratatouille Gemüse
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Lachsfilet (AK) auf einem Gemüsestreifenbeet, mit Salzkartoffeln und Zitronensauce
Dessert - im Glas - Vorschläge
- Hausgemachtes Brownie mit Glace und Früchten
- Klassisches Schokoladenmousse mit Rahm und Schokoladengarnitur
- Gebackener Cheesecake mit Himbeere Sorbet
- Frischer Fruchtsalat mit Pfefferminze und Zimt
- Saisonales Früchte Tiramisu
- Hausgemachtes Pannacotta
Jeder Anlass ist individuell, gerne beraten wir dich bei der passenden Menu Auswahl.
Gerne geben wir dir persönlich Auskunft über die Herkunft der Produkte und bei Bedarf informieren wir dich über Allergene Inhaltsstoffe.
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Insofern in der Offerte nichts anderes vermerkt wird, verwenden wir Schweizer Fleisch, Fisch und Backwaren.
Angebot
Von der ersten Offerte, den Vorbereitungen, der Durchführung bis hin zum Veräumen von deinem Anlass bieten wir unkomplizierten Service und fachmännische Unterstützung.
Teile uns deine Wünsche mit und wir setzen sie mit grosser Freude um.
ReFood Catering bietet dir...
- Zusammenarbeit mit verschiedenen Lokalitäten
- Eine grosse Menu Auswahl, an deine Wünsche angepasst
- Geschirr - und Mobiliarmiete
- Getränke, Beratung und Service
- Lieferungen an den von dir gewählten Standort
- Regionale Produkte und eine Zusammenarbeit mit tollen Lieferanten
- Freundliche und Fachkompetente Mitarbeiter
Da jeder Anlass individuell ist, beraten wir dich gerne. Wir führen jedes Catering mit grosser Freude, einem Auge fürs Detail und absoluter Gastfreundschaft gegenüber dir und deinen Gästen um.
Lokalitäten
Die Zusammenarbeit mit Locations in der Region ermöglicht es uns, dir einen Rahmen für ein gelungenes Fest, im richtigen Ambiente zu bieten.
Gerne darf dein Anlass auch in deinen Räumlichkeiten stattfinden, die Möglichkeiten sind so individuell wie eure Anfragen.
Partner Betriebe
Um dir und deinen Gästen den optimalen Rahmen für euer Anlass zu bieten arbeiten wir mit individuellen Partnerbetrieben und Lokalitäten Zusammen.
Unser Herzlicher Dank geht an:
Stall Bar Jona - Die STALL Bar eignet sich gut für unkomplizierte Firmen Apéros, gemütliche Familienfeiern oder das gemeinsame Feierabendbier im Freundeskreis. Gruppen können bei schönem Wetter draussen auf der Terrasse oder im Hinterhof und bei schlechter Witterung drinnen im Stübli reservieren.
Ritterhaus Uerikon - Der festliche Ritterhauskeller mit seinem offenen Kamin eignet sich besonders für gemütliche und dennoch spektakuläre Feiern. Im Sommer darf die gesamte Wiese, mit direktem Seeanschluss genutzt werden. Zudem rundet eine kleine, wunderschöne Kapelle und die Übernachtungsmöglichkeiten das Angebot ab.
Seebadi Feldbach - Geniesst das herrliche Ambiente, die Badi liegt direkt am Zürichsee mit freiem Blick auf die Kulisse von Rapperswil und einem wunderschönen Bergpanorama im Hintergrund. Die Lokalität eignet sich für eine kleine, rustikale Feier im Freien mit einer ungezwungenen Atmosphäre.
Weitere tolle Lokalitäten in der Umgebung - Bahnhöfli Hombrechtikon / Burg Uster / Schlosskeller Grüningen / B&B Oberhaushof Bühler Feldbach / Clubhaus Pferde Sport Pfannenstiel /...